คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ เปิดให้บริการ “ศูนย์เอ็มเน็ต” ให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและการออกกำลังกายแก่ผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

9 มีนาคม 2566

ผู้เขียน สุรเดช พันธุ์ลี

คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเปิดให้บริการ “ศูนย์เอ็มเน็ต” (MNET Center) ให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและการออกกำลังกายทางการแพทย์ โดยผู้เชี่ยวชาญจาก 4 สหสาขาวิชาในคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ เปิดให้บริการทุกวันจันทร์ พุธ ศุกร์ เวลา 16.30 – 19.30 น. ที่ชั้น 15 อาคารจุฬาพัฒน์ 14 ด้วยระบบนัดหมายล่วงหน้า

“ศูนย์เอ็มเน็ต” (Medical Nutrition and Exercise Therapy) หรือศูนย์บำบัดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังด้วยโภชนาการและการออกกำลังกายทางการแพทย์ มุ่งเน้นให้คำปรึกษาผู้เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (โรค NCDs) เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน รวมถึงผู้สูงอายุที่ต้องการเตรียมตัวให้เข้าสู่สังคมสูงวัย โดยศูนย์จะให้คำแนะนำแนวทางการรับประทานอาหารเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ออกแบบโปรแกรมการออกกำลังกาย หรือให้คำปรึกษาอื่นๆ ด้านโภชนาการและการออกกำลังกายแบบเฉพาะบุคคล

ผู้สนใจเข้ารับบริการสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมและลงทะเบียนได้ที่ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfXUkGT757atiHtD7GMOXke-UY2KD0_NtCDIeqqumaomiYFIA/viewform

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 0-2218-1573 ในเวลาทำการ จันทร์ พุธ ศุกร์ เวลา 16.30 -19.00 น. หรือนอกเวลาทำการ โทร.09-8514-7888 วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 08.00 – 16.00 น. หรือ Facebook Page: MNET Center ศูนย์บำบัดโรค NCDs ด้วยโภชนาการและการออกกำลังกายทางการแพทย์

รศ.สมนึก กุลสถิตพร หัวหน้าศูนย์บำบัดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังด้วยโภชนาการและการออกกำลังกายทางการแพทย์ (เอ็มเน็ต) คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ เปิดเผยถึงวัตถุประสงค์ในการจัดตั้ง “ศูนย์เอ็มเน็ต” ว่าศูนย์นี้จะให้บริการทางวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับทางด้านสหเวชศาสตร์ ตลอดจนใช้ในการเรียนการสอนนิสิต และการวิจัยของคณาจารย์ เป็นการบูรณาการความรู้ทางสหเวชศาสตร์เพื่อประโยชน์สูงสุดของผู้รับบริการในกลุ่มของโรค NCDs หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ซึ่งมีเป็นจำนวนมากในปัจจุบัน จำเป็นต้องใช้ศาสตร์ทางด้านสหเวชศาสตร์เข้ามาช่วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องอาหาร การออกกำลังกาย การตรวจเลือด

รศ.สมนึกกล่าวย้ำว่า ศูนย์ “เอ็มเน็ต” เน้นที่คุณภาพการให้บริการมากกว่าจำนวนผู้รับบริการ การให้บริการภายในศูนย์เน้นสองส่วนหลักๆ คือการให้คำปรึกษาทางโภชนาการและการออกกำลังกายแก่ผู้รับบริการทั้งในกลุ่มผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ผู้ที่มีความเสี่ยงจะเป็นโรคในกลุ่มนี้ และกลุ่มผู้สูงอายุที่ประสบปัญหาด้านความสมดุลร่างกาย โดยจะมีการทดสอบสมรรถภาพร่างกายและนำผลมาออกแบบโปรแกรมออกกำลังกายที่เหมาะสมกับสภาพร่างกาย “ศูนย์เอ็มเน็ต” ยังเสริมการทำงานกับคลินิกกายภาพบำบัด และคลินิกเทคนิคการแพทย์ที่ให้บริการตรวจเลือดของคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ อีกด้วย

ผู้ที่ใช้บริการจะต้องมาที่ศูนย์เอ็มเน็ตรวมทั้งสิ้น 6 ครั้ง ครั้งแรกเป็นการทดสอบสมรรถภาพทางร่างกายและศึกษาข้อมูลประวัติต่างๆ ครั้งที่ 2 เป็นการนำผลจากการทดสอบครั้งแรกมาวางแผนและตั้งเป้าหมายการออกกำลังกาย ครั้งที่ 3 – 6 เป็นการติดตามทางด้านโภชนาการ และการฝึกออกกำลังกายจริง

รศ.สมนึก กล่าวเพิ่มเติมว่าทางศูนย์มีแผนในการให้คำปรึกษาทางไกลผ่านระบบออนไลน์สำหรับผู้ที่ติดภารกิจไม่สามารถเดินทางมายังศูนย์ได้ และการให้คำปรึกษาผ่านระบบไลน์ แผนงานในอนาคตจะมีการตรวจเป็น package โดยร่วมมือกับคณาจารย์ทางด้านรังสีเทคนิคและเทคนิคการแพทย์ในการดูแลให้คำปรึกษาผู้ป่วยโรคกระดูกพรุน ซึ่งต้องมีการตรวจเลือด ตรวจมวลกระดูก วางแผนเรื่องการทานอาหาร การออกกำลังกายเพื่อเพิ่มมวลกระดูก

“เรื่องของสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในชีวิต ถ้าเราให้ความสำคัญกับสุขภาพน้อยกว่าการหารายได้ เมื่อสุขภาพของเราแย่ เงินมหาศาลก็ไม่สามารถช่วยได้ เราอาจต้องใช้เงินที่เก็บมาทั้งชีวิตไปกับการดูแลรักษาตนเอง ถ้าเรารักษาสุขภาพของเราให้ดีอย่างต่อเนื่องไปจนถึงบั้นปลายชีวิต เราก็อาจไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการรักษาอาการเจ็บป่วยในอนาคต” รศ.สมนึก กล่าวในที่สุด

ผศ.ดร.ทิพยเนตร อริยปิติพันธ์ อดีตหัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ในฐานะผู้ก่อตั้งศูนย์เอ็มเน็ต เปิดเผยว่า ศูนย์นี้เป็นหน่วยงานให้บริการที่แปรจากงานวิจัยมาทำหน้าที่ช่วยเหลือสังคม รวมทั้งมีส่วนสนับสนุนในเรื่องการเรียนการสอนให้นิสิตได้ฝึกปฏิบัติจริง ภายในศูนย์มีคณาจารย์ที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญมาให้คำปรึกษาแก่ผู้รับบริการเพื่อปรับพฤติกรรม สามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติที่ต่อเนื่องได้อย่างเหมาะสมด้วยตนเอง

“อยากให้ผู้ที่เป็นกลุ่มเสี่ยงที่จะเป็นผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) รวมถึงผู้ที่เป็นโรคในกลุ่มนี้เข้ามาใช้บริการที่ศูนย์เอ็มเน็ต ขอให้ตั้งใจปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างจริงจัง ซึ่งจะช่วยชะลอการเกิดโรค ช่วยให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น” ผศ.ดร.ทิพยเนตร แนะนำ

อ.ดร.แพรว จันทรศิลปิน ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ซึ่งให้คำปรึกษาทางโภชนาการที่ศูนย์เอ็มเน็ต เผยถึงจุดเด่นของศูนย์เอ็มเน็ตว่าเป็นการบูรณาการของศาสตร์ทั้ง 4 สาขาของคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ได้แก่ นักกำหนดอาหาร นักกายภาพบำบัด นักเทคนิคการแพทย์ และนักรังสีเทคนิค รวมทั้งให้ความช่วยเหลือผู้รับบริการอย่างต่อเนื่องโดยการติดตามในเชิงพฤติกรรมในผู้ป่วยที่เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เพื่อการดูแลตนเองได้ดียิ่งขึ้น

รศ.ดร.อนงค์ ตันติสุวัฒน์ อาจารย์ภาควิชากายภาพบำบัด คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ซึ่งร่วมให้คำแนะนำเรื่องการออกกำลังกายแก่ผู้รับบริการที่ศูนย์เอ็มเน็ต กล่าวว่า ศูนย์นี้จะช่วยให้ผู้รับบริการได้นำความรู้และคำแนะนำไปปฏิบัติเพื่อปรับพฤติกรรมในการดูแลตนเอง ซึ่งจะช่วยในการป้องกันโรคและสนับสนุนการรักษาของแพทย์ได้ดียิ่งขึ้น ศูนย์เอ็มเน็ตจะเน้นการส่งเสริมสุขภาพให้ผู้รับบริการสามารถกลับไปใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม เลือกรับประทานอาหารได้อย่างถูกต้อง เลือกการออกกำลังกายที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น เพื่อลดปัจจัยเสี่ยงต่างๆ ที่ทำให้เกิดโรคร้ายแรง

ผศ.ภูษิตา บริสุทธิกุล ภาควิชากายภาพบำบัด คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ซึ่งทำงานวิจัยเกี่ยวกับผู้สูงอายุในเรื่องการออกกำลังกายแบบโยคะและได้นำมาใช้ในศูนย์นี้ด้วย กล่าวว่าการออกกำลังกายแบบโยคะจะช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น นอกจากนี้การออกกำลังกายแบบโยคะยังช่วยให้คนที่อยู่ในวัยทำงานที่ต้องนั่งนานๆ โดยไม่ได้ออกกำลังกายมีสมรรถภาพของปอดดีขึ้นอย่างชัดเจน

อัซรีย์ จิตต์ปราณี และกุลปริยา สมคำ นิสิตชั้นปีที่ 3 คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ซึ่งรับหน้าที่ในการประชาสัมพันธ์ศูนย์เอ็มเน็ต โดยร่วมจัดทำเพจ Facebook: MNET Center ศูนย์บำบัดโรค NCDs ด้วยโภชนาการและการออกกำลังกายทางการแพทย์ เพื่อให้ข้อมูลและแนะนำการให้บริการต่างๆ ของศูนย์ในรูปของ Infographic รวมทั้งจัดทำแบบฟอร์มการลงทะเบียนใช้บริการ ทั้งสองรู้สึกดีใจและภูมิใจที่ได้มีส่วนช่วยงานในศูนย์นี้ อยากให้ศูนย์เอ็มเน็ตเป็นที่รู้จักซึ่งจะเป็นผลดีต่อผู้ใช้บริการในด้านการดูแลสุขภาพ