เวทีนำเสนอผลการวิจัยเรื่อง “สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น”

6 เมษายน 2565

เมื่อวันอังคารที่ 5 เมษายน 2565 นพ.นพพร ชื่นกลิ่น ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยระบบสาธาณสุข (สวรส.) กล่าวเปิดเวทีนำเสนอผลการศึกษาวิจัยในประเด็นสำคัญของสังคม เรื่อง “การศึกษาการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชา และสารสกัดของกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น” ซึ่งเป็นผลการศึกษาวิจัยจาก “การศึกษาการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชา และสารสกัดของกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น” โดย ศ.ดร.จิตรลดา อารีย์สันติชัย ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยยาเสพติด วิทยาลัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หัวหน้าโครงการวิจัย และ ผศ.ดร.อุษณีย์ พึ่งปาน อาจารย์วิทยาลัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข จุฬาฯ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก สวรส.

*นพ.นพพร ชื่นกลิ่น ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยระบบสาธาณสุข (สวรส.)*

นพ.นพพร กล่าวถึงวัตถุประสงค์การจัดเวทีครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการนำเสนอผลการศึกษาวิจัยการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชา และสารสกัดของกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่นจากนักวิจัยเครือข่ายสวรส. แล้วยังเป็นการจัดเวทีผ่านระบบออนไลน์ ZOOM เพื่อเป็นการระดมความคิดเห็น และขอแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นจากผู้มีประสบการณ์นการใช้กัญชง กัญชาจากแต่ละภูมิภาคร่วมกัน อีกทั้งยังมีเวทีวิชาการเพื่อนำไปสู่ข้อเสนอเชิงนโยบายในการผลักดันกัญชาใช้สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น

“การรับฟังความคิดเห็นผ่านเวทีการศึกษาการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD ในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะเป็นประโยชน์ในการเติมเต็มความสมบูรณ์ให้กับงานวิจัยชิ้นนี้ ซึ่งจะได้รวบรวมความคิดเห็นที่ผ่านการวิเคราะห์ประเมินอย่างมีระบบ เพื่อจะได้เผยแพร่งานวิจัยที่มีคุณภาพ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อประเทศในอนาคตต่อไป”

นอกไปจากการนำเสนอผลการวิจัยผ่านระบบออนไลน์ ZOOM และถ่ายทอดสดผ่าน Facebook ของสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และผู้ที่สนใจร่วมรับฟังกว่า 100 คนแล้ว ยังมีเวทีแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การใช้สารสกัดกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น 4 ภูมิภาค โดยมี นางนัฐติกา วงค์เรือง ผู้ประกอบการเจ้าของร้านแม่เปีย จ.เชียงใหม่ (ไส้อั่วกัญชา) ผู้แทนจากภาคเหนือ พระปลัดธนิตย์ จตนฺทิโก (หลวงพี่เบียร์) เจ้าคณะตำบลดอนกำยาน เจ้าอาวาสวัดบางปลาหมอ จ.สุพรรณบุรี ผู้แทนภาคกลาง พระครูปัญญาวโรบล (ปริญญาติสฺสวโร) เจ้าอาวาสวัดสิรินธรวรารามภูพร้าว/หมอพื้นบ้าน จ.อุบลราชธานี ผู้แทนภาคอีสาน และนางเรณู แขอุดม พยาบาลวิชาชีพชำนาญการ รพ.สต.บางไทร จ.สุราษฎร์ธานี ผู้แทนจากภาคใต้

นอกจากนี้ ยังมีเวทีเสวนาวิชาการ ประเด็น “ข้อเสนอเชิงนโยบาย: การผลักดันกัญชาใช้สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น” โดย นายรัฐพล ตันติอนุพงศ์ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาญการ สถาบันสำรวจและติดตามการปลูกพืชเสพติด สำนักงานคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามยาเสพติด (ปปส.) ดร.ภญ.นันทกาญจน์ สุวรรณปิฏกกุล ผู้เชี่ยวชาญพิเศษ องค์การเภสัชกรรม นางอนงค์ ไพรจิตรประภาภรณ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และดร.สิทธิชัย แดงประเสริฐ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และกรรมการกลุ่มอุตสาหกรรมสมุนไพรไทย สภาอุตสาหกรรม เข้าร่วมวงเสวนา

ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจประเด็นต่าง ๆ สามารถรับชมย้อนหลังได้ผ่าน Facebook ของสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข