ข่าวสารจุฬาฯ

เวทีนำเสนอผลการวิจัยเรื่อง “สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น”

เมื่อวันอังคารที่ 5 เมษายน 2565 นพ.นพพร ชื่นกลิ่น ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยระบบสาธาณสุข (สวรส.) กล่าวเปิดเวทีนำเสนอผลการศึกษาวิจัยในประเด็นสำคัญของสังคม เรื่อง “การศึกษาการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชา และสารสกัดของกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น” ซึ่งเป็นผลการศึกษาวิจัยจาก “การศึกษาการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชา และสารสกัดของกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น” โดย ศ.ดร.จิตรลดา อารีย์สันติชัย ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยยาเสพติด วิทยาลัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หัวหน้าโครงการวิจัย และ ผศ.ดร.อุษณีย์ พึ่งปาน อาจารย์วิทยาลัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข จุฬาฯ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก สวรส.

นพ.นพพร ชื่นกลิ่น ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยระบบสาธาณสุข (สวรส.)

นพ.นพพร กล่าวถึงวัตถุประสงค์การจัดเวทีครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการนำเสนอผลการศึกษาวิจัยการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD จากกัญชงและกัญชา และสารสกัดของกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่นจากนักวิจัยเครือข่ายสวรส. แล้วยังเป็นการจัดเวทีผ่านระบบออนไลน์ ZOOM เพื่อเป็นการระดมความคิดเห็น และขอแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นจากผู้มีประสบการณ์นการใช้กัญชง กัญชาจากแต่ละภูมิภาคร่วมกัน อีกทั้งยังมีเวทีวิชาการเพื่อนำไปสู่ข้อเสนอเชิงนโยบายในการผลักดันกัญชาใช้สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น

“การรับฟังความคิดเห็นผ่านเวทีการศึกษาการใช้กัญชงและกัญชา สารสกัด CBD ในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะเป็นประโยชน์ในการเติมเต็มความสมบูรณ์ให้กับงานวิจัยชิ้นนี้ ซึ่งจะได้รวบรวมความคิดเห็นที่ผ่านการวิเคราะห์ประเมินอย่างมีระบบ เพื่อจะได้เผยแพร่งานวิจัยที่มีคุณภาพ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อประเทศในอนาคตต่อไป”

นอกไปจากการนำเสนอผลการวิจัยผ่านระบบออนไลน์ ZOOM และถ่ายทอดสดผ่าน Facebook ของสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และผู้ที่สนใจร่วมรับฟังกว่า 100 คนแล้ว ยังมีเวทีแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การใช้สารสกัดกัญชงและกัญชาในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น 4 ภูมิภาค โดยมี นางนัฐติกา วงค์เรือง ผู้ประกอบการเจ้าของร้านแม่เปีย จ.เชียงใหม่ (ไส้อั่วกัญชา) ผู้แทนจากภาคเหนือ พระปลัดธนิตย์ จตนฺทิโก (หลวงพี่เบียร์) เจ้าคณะตำบลดอนกำยาน เจ้าอาวาสวัดบางปลาหมอ จ.สุพรรณบุรี ผู้แทนภาคกลาง พระครูปัญญาวโรบล (ปริญญาติสฺสวโร) เจ้าอาวาสวัดสิรินธรวรารามภูพร้าว/หมอพื้นบ้าน จ.อุบลราชธานี ผู้แทนภาคอีสาน และนางเรณู แขอุดม พยาบาลวิชาชีพชำนาญการ รพ.สต.บางไทร จ.สุราษฎร์ธานี ผู้แทนจากภาคใต้

นอกจากนี้ ยังมีเวทีเสวนาวิชาการ ประเด็น “ข้อเสนอเชิงนโยบาย: การผลักดันกัญชาใช้สำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น” โดย นายรัฐพล ตันติอนุพงศ์ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาญการ สถาบันสำรวจและติดตามการปลูกพืชเสพติด สำนักงานคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามยาเสพติด (ปปส.) ดร.ภญ.นันทกาญจน์ สุวรรณปิฏกกุล ผู้เชี่ยวชาญพิเศษ องค์การเภสัชกรรม นางอนงค์ ไพรจิตรประภาภรณ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และดร.สิทธิชัย แดงประเสริฐ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และกรรมการกลุ่มอุตสาหกรรมสมุนไพรไทย สภาอุตสาหกรรม เข้าร่วมวงเสวนา

ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจประเด็นต่าง ๆ สามารถรับชมย้อนหลังได้ผ่าน Facebook ของสถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข

จุฬาฯ สนับสนุนให้อาจารย์ทำงานวิจัย นับว่าเป็นสิ่งที่ดีมากต่อทั้งอาจารย์ นิสิต รวมถึงภาคประชาสังคม

รองศาสตราจารย์ ดร.สุชนา ชวนิชย์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อมอบประสบการณ์การใช้งานที่ดีให้กับท่าน และเพื่อพัฒนาคุณภาพการให้บริการเว็บไซต์ที่ตรงต่อความต้องการของท่านมากยิ่งขึ้น ท่านสามารถทราบรายละเอียดเกี่ยวกับคุกกี้ได้ที่ นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และท่านสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

ท่านสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

อนุญาตทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้ที่มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้ท่านสามารถใช้เว็บไซต์ได้อย่างเป็นปกติ ท่านไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลพฤติกรรมการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน โดยมีจุดประสงค์คือนำข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ให้มีคุณภาพ และสร้างประสบการณ์ที่ดีกับผู้ใช้งาน เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราอาจไม่สามารถวัดผลเพื่อการปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ให้ดีขึ้นได้
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า